Erzgebirgisches Weiderind
NATÜR(lich) GENIESSENPhilosophie - Erzgebirgisches Weiderind
Der Grundgedanke unseres Konzeptes beruht darauf eine besonders tiergerechte Haltung zu fördern, sowie eine regionale Kreislaufwirtschaft aufzubauen. Dabei wird ausschließlich mit Mutterkuhhaltern und Fleischereien aus dem Großraum Erzgebirge kooperiert.
Fütterung ohne Gentechnik
Während der gesamten Aufzucht und Mast werden keine gentechnisch veränderten Futtermittel eingesetzt. Nahezu sämtliche Futtermittel stammen aus der Region. Eiweiß und Mineralstoffe werden von einheimischen Herstellern bezogen.
Sie können sich gern bei uns überzeugen.
Hofeigener Schlachtbetrieb
Durch unsere hofeigenen EU-zertifizierten Schlachtbetrieb gewährleisten wir auch zur Schlachtung kurze Transportwege, welche sich durch Stressminderung positiv auf die Fleischqualität auswirken.
